Hjärtliga kött- och potatisgratäng
Denna hjärtliga gratäng kombinerar mört kött, krispiga potatisar och en rik ostblandning, vilket gör den till en perfekt tröstande måltid för hela familjen.
Ingredienser
För köttet och kryddorna:
Kött: 700 g
Salt: Efter smak
Svartpeppar: Efter smak
För potatis- och ostblandningen:
Potatisar: 2, rivna
Mozzarellaost: 150 g, riven
Keso: 4 msk
Majonnäs: 3 msk
Senap: 2 msk
Övriga ingredienser:
Lök: 1, skivad
Olivolja: Efter behov
Instruktioner
Krydda köttet:
Gnid in köttet med salt och peppar efter smak.
Förbered potatisblandningen:
Riv potatisarna. Blanda de rivna potatisarna, mozzarellaost, keso, majonnäs och senap i en skål. Blanda väl tills allt är ordentligt blandat.
Tillaga potatisarna och löken:
Värm olivolja i en stor panna på medelhög värme.
Tillsätt de rivna potatisarna och den skivade löken och fräs tills de är gyllene och krispiga, cirka 10-15 minuter.
Kombinera ingredienserna:
Tillsätt det kryddade köttet i pannan med potatisarna och löken.
Häll ostblandningen överst, så att den täcker köttet och potatisarna jämnt.
Sjud:
Täck pannan och låt sjuda i 15-20 minuter, eller tills köttet är genomstekt och osten är smält och bubblande.
Servera:
Servera denna tröstande gratäng varm, direkt från pannan. Njut!
